STUDIE LIEFERT üBERRASCHENDES ERGEBNIS: MIT DIESER GEWOHNHEIT KöNNEN VIELSITZER IHR LEBEN VERLäNGERN
Sterberisiko senken
Studie liefert überraschendes Ergebnis: Mit dieser Gewohnheit können Vielsitzer ihr Leben verlängern
Vom Bürostuhl auf die Couch: So sieht der Alltag vieler Deutscher aus. Wer viel sitzt, kann seine Gesundheit durch eine erstaunliche Gewohnheit verbessern.
Sitzen ist schlecht für die Gesundheit – und doch sind die meisten Deutschen kaum von ihren Stühlen wegzukriegen. Der DKV-Gesundheitsreport 2023 deckte die erschreckenden Gewohnheiten vieler Bundesbürger auf. Demnach sitzt der durchschnittliche Deutsche 9,2 Stunden am Tag. Zum Vergleich: 2021 waren es immerhin nur 8,7 Stunden. Dass die Zahl seit Jahren steigt, ist alarmierend. Schließlich schnellt dadurch auch das Risiko für Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Bluthochdruck in die Höhe. Nun haben Forscher eine überraschende Feststellung gemacht: Demnach können Vielsitzer gesundheitlich von regelmäßigem Kaffeekonsum profitieren.
So gesund ist Kaffee: Das kann das Bohnengetränk
Ist Kaffee gesund oder nicht? Diese Frage beschäftigt Gesundheitsforscher schon seit langer Zeit. Mittlerweile wissen wir, dass sich regelmäßiger Kaffeekonsum positiv auf die Gesundheit auswirken kann. „Menschen, die über Jahrzehnte hinweg täglich Kaffee trinken, haben ein geringeres Risiko für eine ganze Reihe von Krankheiten, darunter Typ-2-Diabetes, Depressionen und Demenz“, schreibt die Apotheken Umschau auf ihrer Website. Drei bis vier Tassen am Tag seien für gesunde Menschen unbedenklich. Selbst bei Menschen mit Bluthochdruck schaden bis zu vier Tassen Kaffee pro Tag nicht.
Doch Kaffee kann noch viel mehr. Studien fanden heraus, dass Asthma-Patienten für kurze Zeit nach dem Kaffeegenuss eine verbesserte Lungenfunktion aufwiesen. Zwei bis drei Tassen am Tag senken außerdem das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Laut einer südkoreanischen Studie können Kaffeeliebhaber sogar ihre Lebenserwartung erhöhen, indem sie das Bohnengetränk regelmäßig konsumieren. Dafür verantwortlich sind vermutlich die enthaltenen Antioxidantien.
Studie: Wie wirken sich Kaffeekonsum und langes Sitzes auf die Gesundheit aus?
Eine neue Studie untersuchte nun den Zusammenhang zwischen langem Sitzen, Kaffeekonsum und Sterblichkeit. Das Sterberisiko wurde sowohl allgemein betrachtet als auch im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Durchgeführt wurde die Studie von der chinesischen Soochow Universität.
Dafür verwendeten Forscher die Daten der Nationalen Gesundheits- und Ernährungsumfrage NHANES aus den USA. Diese wird seit 1999 alle zwei Jahre durchgeführt. Ziel ist es, den Gesundheits- und Ernährungszustand der US-Bürger zu messen. Für die chinesische Studie wurden sechs NHANES-Zyklen von 2007 bis 2018 analysiert. Außerdem führten die Wissenschaftler persönliche Befragungen, körperliche Untersuchungen und Labortests für alle Teilnehmer durch.
Unter anderem wurden die Studienteilnehmer gefragt, wie viel Zeit sie an einem typischen Tag sitzend verbrachten – ob in der Schule, zu Hause, am Schreibtisch, beim Fernsehen oder am Computer. Auch der Lebensstil, Ernährungsgewohnheiten und Vorerkrankungen wurden berücksichtigt. Die Probanden machten zudem Angaben zu ihrem täglichen Kaffeekonsum. Insgesamt nahmen rund 10.600 Menschen an der Studie teil.
Studie: Vielsitzer, die Kaffee trinken, sind gesünder
Bei der Auswertung kamen die Forscher zu folgenden Ergebnissen: 52 Prozent der Probanden gaben an, regelmäßig Kaffee zu trinken. Fast die Hälfte saß eigenen Angaben zufolge mehr als sechs Stunden pro Tag. Vielsitzer, die keinen Kaffee tranken, hatten ein 1,58 Mal höheres Risiko, früher zu sterben als Kaffeetrinker, die weniger als sechs Stunden pro Tag saßen. Die Todesursache umfasste unter anderem Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
„Bemerkenswert ist, dass der Zusammenhang zwischen langem Sitzen und erhöhter Sterblichkeit nur bei Erwachsenen beobachtet wurde, die keinen Kaffee tranken, nicht aber bei Erwachsenen, die Kaffee tranken“, fassten die Wissenschaftler ihre Ergebnisse zusammen. Veröffentlicht wurde die Studie in der Fachzeitschrift BMC Public Health.
Die Studie bestätigte außerdem, dass Vielsitzer (mehr als acht Stunden pro Tag) ein erhöhtes Sterberisiko hatten. Je mehr Kaffee getrunken wurde, desto mehr sank das Risiko, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben.
Besser als sein Ruf: So wichtig ist Kaffee für die Gesundheit
Doch was macht Kaffee eigentlich so gesund? Laut den Wissenschaftlern sind die genauen Gründe unklar, wieso das Bohnengetränk das Sterberisiko senkt. Kaffee besteht demnach aus über 1.000 Verbindungen. Manche von ihnen, wie Caffestol und Kahweol, beugen den Forschern zufolge entzündungsbedingten Krankheiten vor, indem entsprechende Reaktionen gehemmt werden. „Viele wichtige biochemische Prozesse, die an Entzündungen beteiligt sind, werden durch Chlorogensäure, eine weitere wichtige Verbindung im Kaffee, reguliert“, heißt es weiter.
Sollten wir die gesundheitliche Bedeutung von Kaffee also überdenken? „Da es sich bei Kaffee um eine komplexe Substanz handelt, sind weitere Forschungen zur Erforschung dieses Wundermittels erforderlich“, schlussfolgern die Forscher.
Dieser Beitrag beinhaltet lediglich allgemeine Informationen zum jeweiligen Gesundheitsthema und dient damit nicht der Selbstdiagnose, -behandlung oder -medikation. Er ersetzt keinesfalls den Arztbesuch. Individuelle Fragen zu Krankheitsbildern dürfen von unserer Redaktion nicht beantwortet werden.
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