BEI VERZEHR DROHEN ÜBELKEIT UND ERBRECHEN: HERSTELLER STARTET RüCKRUF FüR BELIEBTE PASTE

Fünf Bundesländer betroffen

Bei Verzehr drohen Übelkeit und Erbrechen: Hersteller startet Rückruf für beliebte Paste

Mikrobiologische Kontaminationen sind ein häufiger Rückruf-Grund. Jetzt muss ein Produkt wegen Salmonellen zurückgerufen werden – vom Verzehr wird dringend abgeraten.

München – Ob selbst zubereitet oder als Fertigprodukt in Supermärkten – orientalische Pasten erfreuen sich schon länger großer Beliebtheit. Diese sind nicht nur lecker, sondern gelten zudem als sehr gesund. In einem SWR-Test wurden verschiedene Hummus-Produkte untersucht.

Doch Liebhaber der orientalischen Spezialität sollten bei einer bestimmten Sorte aufpassen – denn wie das Portal lebensmittelwarnung.de informiert, ruft der Hersteller Chtoura Foodtrading GmbH seine „Alameddine Sesampaste Tahina“ im 400 Gramm Behälter zurück. Grund für die Maßnahme ist der Nachweis von Salmonellen.

Rückruf wegen Salmonellen-Gefahr: Die Symptome der typischen Lebensmittelinfektion

2023 waren Salmonellen die häufigste Ursache für Rückrufe in Deutschland. Das ergab eine Auswertung des BVL. Salmonellen sind Bakterien, deren Stoffwechselprodukte beim Menschen eine akute Darmentzündung, die Salmonellose, auslösen können. Diese gehört nach Angaben des Robert-Koch-Instituts (RKI) zu den häufigsten bakteriellen Erkrankungen beim Menschen.

„Am häufigsten gelangen Salmonellen über Lebensmittel in den Verdauungstrakt des Menschen“, informiert das Portal Infektionsschutz.de. Bei einer Salmonellen-Erkrankung kann nach einer Inkubationszeit von sechs bis 72 Stunden folgende Symptome auftreten:

• Plötzlicher Durchfall
• Kopf- und Bauchschmerzen
• Allgemeines Unwohlsein
• Gelegentlich auch Erbrechen
• Fieber

In seltenen Fällen kann es auch zu schweren Krankheitsverläufen, wie beispielsweise einer Blutstrominfektion (Sepsis), mit zum Teil hohem Fieber kommen. Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem sind besonders gefährdet. Neulich musste ein Wurst-Rückruf bei Edeka und Marktkauf wegen Salmonellen-Gefahr gestartet werden. Wegen gefährlicher Bakterien waren auch Rewe und Kaufland zu einem Wurst-Rückruf gezwungen.

Hersteller ruft Sesampaste zurück – Produkt möglicherweise mit Salmonellen belastet

Vom aktuellen Rückruf sei ausschließlich die Ware mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 13.04.2025 betroffen, heißt es in der Pressemitteilung des Herstellers. Kunden werden gebeten, das betroffene Produkt nicht mehr zu verkaufen beziehungsweise zu verzehren. Die Ware solle umgehend an das Unternehmen zurückgesendet werden.

Die genauen Eckdaten zu der aktuell betroffenen Sesampaste im Überblick:

Hersteller	Chtoura Foodtrading GmbH
Produkt	Alameddine Sesampaste Tahina
Verpackungseinheit	400 Gramm
Betroffenes MHD	13.04.2025

Folgende Bundesländer (Stand: 12. September) sind betroffen:

• Baden-Württemberg
• Hessen
• Nordrhein-Westfalen
• Rheinland-Pfalz
• Saarland

Eine Anfrage von IPPEN.MEDIA an den Hersteller, in welchen Supermärkten das betroffene Produkt verkauft wurde, blieb vorerst unbeantwortet. Kunden, die nach dem Verzehr des Produkts die oben genannten Symptome aufzeigen, sollten umgehend einen Arzt aufsuchen. (vw)

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